ОХОТА НА ТРЮФЕЛИ В ИТАЛИИ
Сбор трюфелей – настоящая охота. Помощниками выступают специально обученные собаки и свиньи.
У трюфелей сезон достаточно короткий. Для белого – период с поздней осени и до начала зимы. В основном в Италии грибы начинают собирать в октябре. Известно, что белый трюфель недолговечен. Гриб растет на корнях деревьев, а начинает увядать сразу, когда его вынимают из земли. Даже в идеальных условиях трюфель может сохранять собственные вкусовые качества только 10 дней.
В Эмилии-Романье сагра – торжество белых трюфелей проходит в городе Савиньо, рядом с Болоньей, в первые 3 воскресенья ноября.
А в Тоскане лучшие белые трюфели можно найти в окрестностях Сан-Миниато. 25% белого трюфеля именно здесь и собирают, а разгар сезона – ноябрь. Местные трюфели подают в первых ресторанах мира, а называют их Magnatum Pico или "Король еды".
Многие итальянцы полагают, что самый "трюфельный" город Италии – Акваланья, расположенный в провинции Марке. Здесь различные виды трюфелей собирают практически круглый год. Ярмарки грибов проходят с конца октября и до середины ноября.
"Королевский гриб" также произрастает в почвах богатых известняком в местности Умбрия.
Ориентировочная программа тура одно-дневного тура:
Прибытие в Альбу. Встреча с сопровождающим и отправление на поиск трюфеля с трюфолао (охотник за трюфелем) и собакой.
После охоты предлагаем отправиться на обед в ресторане Дульчис Витис в Альбе (любимом ресторане папы римского Иоанна).
После обеда отправление в Барбареско для дегустации легендарных вин и осмотра винного погреба.
.jpg "unnamed (77).jpg")
Закат в Бороло и трансфер в Альбу (или Милан).
Стоимость: от 1200 евро (1-6 человек )
Рекомендуемые отели:
FOUR SEASONS HOTEL MILANO 5*
Отель Four Seasons Hotel Milano, разместившийся в здании монастыря 15 века, — это райский уголок с садом в самом сердце Квартала моды в Милане. Засыпайте, любуясь фресками в спальне с высокими потолками, наслаждайтесь аутентичными блюдами итальянской кухни на веранде под открытым небом и восстанавливайте силы после шопинга или осмотра достопримечательностей в современном спа-комплексе.
MANDARIN ORIENTAL MILAN 5*
Отель Mandarin Oriental, Milan, сочетающий изысканный итальянский дизайн и восточную роскошь, расположен в центре самого модного итальянского города. Отель занимает четыре старинных здания XVIII века, находящиеся буквально в двух шагах от оперного театра Ла Скала. Оцените воплощение роскоши, комфорта и стиля.
BULGARI HOTEL MILANO 5*
На тихой улочке между виа Монтенаполеоне, виа делла Спига, театром Ла Скала и Академией изящных искусств Брера, в прекрасном отреставрированном палаццо 18 века находится пятизвездочный отель Bvlgari Hotel Milano. Расположенный в культурном и коммерческом центре города отель скрывает за строгим фасадом роскошный зеленый сад площадью 4000 кв.м., переходящий в близлежащий ботанический сад, - настоящий оазис безмятежности и отдыха посреди оживленного Милана..jpg "jcr_content (1).jpg")
PARK HYATT MILAN 5*
Когда вы останавливаетесь в элегантном пятизвездочном отеле Парк Хаятт Милан, все знаменитые достопримечательности Милана находятся в шаговой доступности. Насладитесь чашечкой капучино на площади Пьяцца дель Дуомо, пройдитесь по магазину итальянских кожаных изделий ручной работы на улице Виа дела Спига или посетите оперу в историческом оперном театре Ла Скала. Роскошные номера нашего отеля и изысканные блюда ждут вашего возвращения.
.png "unnamed (2).png")
ОТПРАВИТЬ ЗАПРОС
